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Monasterio Cisterciense de San Isidro de Dueñas (Palencia)
Sabrosos quesos de oveja curados. Sinfonía de gusto, aroma y sabor. Firmes al tacto y untuosos al paladar. Con hoyuelos pequeños y limpios. Elaborados y curados siguiendo tradiciones centenarias. Excelentes para degustar en cualquier momento del día.
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Sabrosos quesos de oveja semicurados, elaborados y curados siguiendo tradiciones milenarias. Excelentes para degustar en cualquier momento del día.
Abadía de Nuestra Señora de Viaceli. Cóbreces
El queso Trapa es un sabroso queso de gran calidad que se elabora artesanalmente partiendo de la leche de vaca entera y pasteurizada, de corte ciego, algo elástico y de color pajizo. Similar a un queso de nata de Cantabria, con la corteza natural, cepillada, limpia y grabada con cincho. Madurados durante al menos un mes en una bodega bajo el altar de la iglesia. El queso Trapa ha sido galardonado en varios concursos regionales y nacionales de quesos.
Monasterio Cisterciense de San Isidro de Dueñas (Palencia)
Excelentes quesos mezcla de oveja-vaca curados. Con gran aroma y sabor. Firmes al tacto y untuosos al paladar. Con hoyuelos pequeños y limpios. Elaborados y curados siguiendo tradiciones centenarias. Excelentes para degustar en cualquier momento del día.
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Sabrosos quesos mezcla oveja-vaca semicurados. Elaborados y curados siguiendo tradiciones milenarias. Excelentes para degustar en cualquier momento del día.
Monasterio Cisterciense de San Isidro de Dueñas (Palencia)
Excelentes quesos mezcla de oveja-vaca semicurados. Con aroma y sabor excelentes. Suaves y untuosos al paladar. Elaborados y curados siguiendo tradiciones centenarias. Excelentes para degustar en cualquier momento del día.