D E L I C I A S M O N A S T I C A S

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13,94

Monasterio de San Juan. Poio (Pontevedra) Los hermanos mercedarios de San Juan de Poio ofrecen un excelente Vino blanco Albariño, cosechado en sus propias viñas y tratado en sus bodegas. Transparente, algo ácido en el primer contacto en la boca, deja un poso ligeramente afrutado en la garganta. Especialmente recomendado para los aperitivos y para acompañar al marisco, también para los pescados con pocos aderezos.

8,8748,64

Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos

Vino tinto cosechado en la Rioja con un grado de 13,20% en volumen.

Elaborado con uva de las variedades  tempranillo (90%), garnacha (5%) y mazuelo (5%). Vendimiado en la 1ª semana de octubre. Envejecido en la bodega románica del monasterio

De un color rojo cereza intenso muy limpio y brillante a la vista y con un aroma complejo de frutas maduras y especiados aportados por la barrica: cacao, vainilla, tabaco, regaliz… Es potente en la boca, con buena estructura, redondo, con un retrogusto muy largo que invita a seguir bebiendo.

Es un vino que marida muy bien con caza y carnes rojas, con los asados, guisos y estofados de carne; así como con quesos curados, embutidos y con pescados grasos como el salmón,  rodaballo y pescados azules.

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