- InicioProductos cistercienses de Cardeña
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Sabrosos chocolates con diferentes ingredientes y sabores, capaces de satisfacer a los paladares más exquisitos. Aptos para todo momento, en especial para esos instantes en los que el peso del día parce vencernos. Una simple onza nos hará renacer a la esperanza.
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Licor de semillas y hierbas fabricado con ancestral fórmula secreta. Cortante y afilado como la espada del héroe castellano de la que toma nombre. Denso, puro y digestivo si se toma con moderación, de puro color amarillo. Destilado con 38º, brillante a la vista y al paladar.
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Fina y rica miel, muy adecuada para untar y para acompañar platos de carne, que llena la boca con su delicioso sabor. Y con diferentes sabores y aromas: romero, brezo, mil flores y primavera.
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Sabrosos quesos de oveja añejo y joven y quesos mezcla de oveja y vaca, elaborados y curados siguiendo tradiciones milenarias. Excelentes para degustar en cualquier momento del día.
Monasterio Cisterciense de San Pedro de Cardeña. Burgos
Vino tinto cosechado en la Rioja con un grado de 13,20% en volumen.
Elaborado con uva de las variedades tempranillo (90%), garnacha (5%) y mazuelo (5%). Vendimiado en la 1ª semana de octubre. Envejecido en la bodega románica del monasterio
De un color rojo cereza intenso muy limpio y brillante a la vista y con un aroma complejo de frutas maduras y especiados aportados por la barrica: cacao, vainilla, tabaco, regaliz… Es potente en la boca, con buena estructura, redondo, con un retrogusto muy largo que invita a seguir bebiendo.
Es un vino que marida muy bien con caza y carnes rojas, con los asados, guisos y estofados de carne; así como con quesos curados, embutidos y con pescados grasos como el salmón, rodaballo y pescados azules.